Mohamed omer

نبذة تعريفية

خريج اعدادية ( تاسع ) في مدرسة احمد زويل في مصر اتجهت فوراً لتعلم فنون الطهي في فندق Royal maxim kempniski في القاهرة و تعلمت اساسيات الطبخ و الحفاظ على سلامة الغذاء و الهاسب عند طريق كورس Culinary Arts Certification — Chamber of Food Industry, Egypt | 16 January – 6 February وأيضا تعلم اساسيات التواصل في كورس Employability Skills Program — CDS, Egypt | 12 December 2022 – 11 January 2023 لدي خبرة واسعة في المجال الغربي و اللبناني و من اهم الاقسام الي عملت فيها المطبخ الايطالي ، الاسيوي ، اللبناني

الخبرات

Demi Chef de Partie | Em Sherif, Egypt • Prepared traditional Lebanese hot dishes. • Cleaned and sanitized vegetables in line with kitchen hygiene standards. • Prepared a variety of salads and cold mezze. Demi Chef | Crave Main Kitchen, Egypt • Led vegetable preparation for salads, ensuring proper sanitization, hygiene, and cleanliness of the work area. Commis I | Al Beiruti Restaurant, Egypt • Worked on the kitchen line, following instructions from the head chef and preparing dishes accurately and with attention to detail. Commis II | Food Lab Cloud Kitchen, Egypt • Worked on the hot kitchen line, preparing hot dishes, a variety of pasta dishes, and Western-style sauces. Commis III | Food Truck, Egypt • Worked as part of a team preparing American-style dishes, including burgers, Zinger sandwiches, and salads

التعليم

شهادة اعدادية ( الصف التاسع ) حصلت عليها في مصر

المهارات

Team led Communication Microsoft Food safety

اللغات

Arabic native English typing : good English speaking : excellent English understanding : excellent